小麦粉・水・素精糖・塩・パン酵母。材料はシンプルです。卵、乳製品、油脂は一切使用しておりません。

小麦粉は国産にはこだわらず、味や香りを吟味した独自ブレンド。砂糖は精製度の低いものを厳選し、塩は赤穂の天然塩を使用。